Blog

Ingrediënten : 200 g volkorenmeel 350 ml halfvolle melk 2 eieren 2 theelepels bakpoeder Optioneel: 1 zakje vanillesuiker Recept: Splits de eieren en mix het eigeel met de melk. Voeg in kleine hoeveelheden het volkorenmeel, de vanillesuiker en het bakpoeder toe. Meng goed door. Klop de eiwitten stijf en spatel voorzichtig onder het mengsel. Bak de pannenkoeken 2-3 minuten per kant, totdat ze goudbruin zijn.

Het ideale ontbijt om je dag te starten! Ingrediënten voor 1 persoon: 3 à 4 eetlepels havermout 1 eetlepel 120 ml (plantaardige) melk 1 à 2 eetlepels yoghurt 1 stuk fruit naar keuze Topping: noten, zaden, 100% pindakaas, ... Recept: Doe de havermout en het chiazaad in een afsluitbare pot. Giet hierover de melk en meng de eetlepels yoghurt eronder. Sluit de pot af en laat een nachtje staan in de koelkast. Werk af met fruit en toppings naar keuze.